مواد لازم اکبر جوجه جوجه ی مرغ :یک کیلوگرم رب انارشیرین یا ملس :2 پیمانه لیموترش :1 کیلوگرم زعفران دم کرده :3 قاشق غذاخوری روغن مایع :3 پیمانه نمک و فلفل :به مقدار کافی

طرز تهیه خورش غوره بامیه: مواد لازم : برای ۶ الی ۸ نفر 300گرم گوشت خورشتی ٢٥٠گرم بامیه ١عدد پیاز متوسط 3عدد گوجه رنده شده و 2 ق غ رب گوجه فرنگی 2 ق غ غوره و 2ق غ ابغوره ١عدد سیب زمینی متوسط زردچوبه؛پودر فلقل قرمز؛ادویه به میزان لازم به میزان لازم روغن به…

اکثرا از این گله می‌کنند که سیب‌زمینی سرخ‌کرده در خانه مثل رستوران‌ها نمی‌شود. در همین میان «ایرنا زندگی» به انواع فوت و فن درست‌کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده رستورانی می‌پردازد. سیب‌زمینی سرخ‌کرده همیشه اولین انتخاب برای غذاهای فست‌فودی بوده و هست؛ حتی در غذاهای سنتی و خانگی هم سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ها اول از همه تمام می‌شود و معمولا…

خبر خوب این است که انداختن ترشی انبه بندرعباسی بسیار ساده است؛ خبر بهتر این است که به‌فاصله‌ی اندکی پس از انداختن ترشی ابنه بندرعباسی می‌توانید آن را نوش جان کنید؛ این ترشی فقط دو روز پس از انداختن قابل‌خوردن است و البته اگر به‌دنبال طعم اصیل‌تری هستید، می‌توانید یک ماه صبر کنید. فقط فراموش…

طرز تهیه کروسان گردویی: مواد لازم برای کروسان گردویی 230 گرم کره 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 230 گرم پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه آرد 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 پیمانه گردو 1/2 قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه استانبولی پلو وجه تسمیه استانبولی‌پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترکهای ترکیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌کنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد. استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه‌ تهیه آن را بلد هستند،…

مواد مورد نیاز فیله گوساله: 500 گرم قارچ (اسلایس شده): 30 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 40 گرم پنیر خامه ای: 50 گرم سیر: 2 حبه رزماری: 2 شاخه کوچک ترخون (خردشده): 3 شاخه خردل دیژون: یک دوم ق چ روغن زیتون: 60 میلی لیتر نمک دریا و فلفل سیاه: به میزان لازم

زرشک پلو با مرغ مجلسی درست کنید حرفه ای و خوشمزه زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.   همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم…

مواد لازم:  آلبالو: 1 كيلوگرم شكر: 2كيلوگرم آب: 1 ليوان وانيل:  يك قاشق چايخوري ( در صورت تمايل)

می خواهیم براتون راز و رمزهای تهیه خمیر خوب, سس خوب, انتخاب صحیح مواد و نحوه طبخ پیتزا رو لیست کنیم. در ابتدا لازم هست گفته بشه که پیتزا انواع و اقسام مختلفی دارد و نوعی که می می خواهیم براتون تشریح کنیم پیتزای آمریکایی یا New York Neapolitan هست. این نوع پیتزا خمیر مسنجمی…